中小城市餐饮加盟，怎么选品类？

大都市的繁华与热闹是令人欣羡的，无数人向往，但繁华背后的压力与挑战，却不是所有人都能承受得住的。因此，在现实面前，不少创业者都会综合考虑，选择生活和竞争压力较小的中小城市，致力于开发下沉市场。尤其是餐饮行业，不管是大城市、小城市，都离不开，是打入下沉市场的合适选项。再加上大城市各种餐饮品类都趋于饱和，转战中小城市或许是一个好的出路。那么，问题来了，中小城市、下沉市场餐饮创业，我们要怎么做？尤其是品类的选择上，如何取舍？

首先，品类方面，中小城市餐饮业态肯定是没有大城市齐全的；其次，在接受新鲜事物方面，中小城市的能力比不上大城市，因此可以考虑从这一方面入手。由于中小城市消费群体的消费能力有限，成本效益、低利润、高销售额将是我们在中小城市开展餐饮业务的核心经营策略。

那么，市场那么多餐饮品类，快餐简餐、网红小吃、炸鸡炸串、海鲜烧烤、奶茶甜品......餐饮的种类数不胜数，怎样才能在这中间挑选到合适的品类？这方面，建议大家从以下逻辑入手。首先，根据区域商圈的特点，看大众的消费水平。中小城市以快餐类为主例如兰州牛肉面加盟，以平价产品、辅以服务类为主。相对于动辄百万的大成本餐饮门店来讲，快餐项目不仅相对来说创业压力小，而且也比较符合中小城市的消费习惯。

其次，尽量选择商圈内竞争小受众广的品类。兰州牛肉面加盟是个非常不错的选择，快餐属性、口味繁多、翻台率高、出餐快、荤素搭配、老少皆宜、性价比高、小本投资，属于不管是大城市还是小城市都刚需品类，也是众多创业小白的优选项目。

目前市面上餐饮加盟项目众多，创业者们一定要谨慎选择品牌加盟，实地考察是必不可少的，多去几个门店品尝口味，到公司看看公司实力，办公环境，这些都能给你选择品牌加盟多一个选择多一个判断。然后是要敲定加盟品牌的商品进行定价和产品的定位，以物美价廉，性价比高，受众广为原则，我们的人均价，定价提供参考10-20元左右较为合适。

兰州西亚蘭牛肉面能受到诸多加盟商的青睐，是因为其有着独特的自身优势，为帮助加盟店快速盈利，西亚蘭总部有一套成熟的加盟体系，开店过程中总部指派专业技术人员全程指导，给加盟店解决开店中遇到的各种问题，保障新店开业生意火爆。兰州牛肉面加盟费用低、产品物美价廉、老少皆宜、营养健康，是餐饮创业加盟的好项目。来兰州西亚蘭牛肉面让加盟商开店无忧，有加盟兰州牛肉面的想法就来西亚蘭总部考察了解，与西亚蘭一起将兰州牛肉面带给更多的人。